Frappuccino-ijskoffie met slagroom en karamelsaus, gemaakt in blender
Miniblender.nl

Frappuccino-stijl drankje

Een romig, ijskoud Frappuccino-stijl drankje gemaakt in de blender met gekoelde koffie, melk en ijs. Snel te bereiden en eenvoudig aan te passen in zoetheid en toppings.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Drank
  • 120 ml sterke gekoelde koffie of 2 shots espresso (gekoeld)
  • 220 ml volle melk of plantaardige melk naar keuze
  • 150 g ijsklontjes
  • 2 eetlepels ±30 ml suikerstroop of naar smaak
  • 1/2 theelepel vanille-extract optioneel
Optionele topping
  • slagroom
  • snuf cacaopoeder of een scheut karamelsaus

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor (mini)blenders; gebruik gekoelde koffie of cold brew voor beste resultaat.

Stappenplan

  1. Zorg dat de koffie goed gekoeld is (gebruik cold brew of zet espresso en laat afkoelen).
  2. Doe de gekoelde koffie, melk, ijsklontjes, suikerstroop en vanille-extract in de blender.
  3. Blend op hoge snelheid 20–40 seconden totdat het mengsel fijn en licht schuimig is. Pulseer kort als je ijsklontjes wilt behouden voor een iets grovere structuur.
  4. Giet in 2 glazen (±250 ml per glas). Voeg eventueel slagroom en cacaopoeder of karamelsaus toe en serveer direct.

Notities

Pas de hoeveelheid suikerstroop aan naar smaak. Voor een lichtere versie gebruik magere melk of plantaardige melk. Een (mini)blender met stevige motor werkt het beste bij ijs.

Scroll naar boven