Miniblender.nl

Perzik-yoghurt smoothie

Een romige Perzik-yoghurt smoothie met verse of diepgevroren perziken en natuurlijke yoghurt. Snel te maken in je (mini)blender en ideaal als zomerse verfrissing of ontbijt on the go.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 4

Totale tijd 4

Porties: 2 glas

Gang: Drankjes, Smoothies

Keuken: Internationaal

Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten

300 g perziken vers of bevroren, geschild en in stukken
200 g natuurlijke yoghurt volle of magere naar keuze
100 ml melk koemelk of plantaardige melk
1 eetlepel honing of agavesiroop optioneel, naar smaak
1/2 theelepel vanille-extract optioneel
ijsblokjes of 50 g bevroren perzik voor een koudere smoothie optioneel

Benodigdheden

1 Blender Geschikt voor gebruik met (mini)blenders; stop met pulsen als ingrediënten niet goed bewegen.

Stappenplan

Doe de perzikstukjes, yoghurt en melk in de blenderkan.
Voeg honing en vanille toe als je extra zoetheid wilt en voor extra smaak.
Blend op hoge snelheid gedurende 30–60 seconden tot een gladde, romige consistentie. Stop en schraap indien nodig de randen naar beneden.
Proef en pas zoetheid of dikte aan (meer melk voor dunner, meer yoghurt of ijs voor dikker). Schenk in 2 glazen en serveer direct.

Notities

Gebruik verse of bevroren perziken; bij bevroren fruit kun je minder ijs gebruiken. Deze smoothie is gemakkelijk te maken in een (mini)blender — snijd de perzik in kleine stukken zodat de motor minder belast wordt. Bewaar maximaal 24 uur in de koelkast, maar het beste is direct serveren.