Name: Kokos-vanille proteïneshake
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Ingredients: 450 ml ongezoete kokosdrink; 60 g vanille proteïnepoeder (ongeveer 2 scheppen; totaal ca. 48 g eiwit); 1 middelgrote banaan (ongeveer 120 g, vers of bevroren); 2 eetlepels ca. 12 g geraspte kokos; 1 theelepel 5 ml vanille-extract; 6 ijsblokjes; 1 eetlepel 10 g chiazaad (voegt vezels en textuur toe); 1 eetlepel notenboter of kokoscrème (voor extra romigheid)

Miniblender.nl

Kokos-vanille proteïneshake

De Kokos-vanille proteïneshake is een romige, eiwitrijke shake met kokos en vanille, geschikt als herstellende post-workout of vullend ontbijt. Deze shake is klaar in ongeveer 3 minuten en eenvoudig te maken in een (mini)blender.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 3

Totale tijd 3

Porties: 2 shake

Gang: Drankjes, Proteïne shakes

Keuken: Internationaal

Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten

Voor de shake

450 ml ongezoete kokosdrink
60 g vanille proteïnepoeder ongeveer 2 scheppen; totaal ca. 48 g eiwit
1 middelgrote banaan ongeveer 120 g, vers of bevroren
2 eetlepels ca. 12 g geraspte kokos
1 theelepel 5 ml vanille-extract
6 ijsblokjes

Optioneel

1 eetlepel 10 g chiazaad (voegt vezels en textuur toe)
1 eetlepel notenboter of kokoscrème voor extra romigheid

Benodigdheden

1 Blender Geschikt voor (mini)blender; zorg dat de mengbeker niet boven de maximumlijn gevuld wordt.

Stappenplan

Doe de kokosdrink, banaan, vanille proteïnepoeder, geraspte kokos en vanille-extract in de blender.
Voeg de ijsblokjes toe en eventueel chiazaad of notenboter voor extra vezels en romigheid.
Blend op hoge snelheid 30–60 seconden tot de shake glad en romig is. Schraap indien nodig de zijkanten naar beneden en blend nogmaals.
Schenk de shake in twee glazen en serveer direct. Proef en pas eventueel de zoetheid aan met extra banaan of een vleugje vanille-extract.

Notities

Deze shake is ideaal om in een (mini)blender te maken; voeg ijs of bevroren banaan toe voor een dikkere textuur. Vul de mengbeker niet boven de maximumlijn.