Name: Daiquiri
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Ingredients: 60 ml witte rum; 25 ml vers limoensap (ongeveer 1 middelgrote limoen); 15 ml suikersiroop (1:1 suiker en water); 100 g ijsblokjes (crushed of blokjes); 1 dunne schijf limoen

Miniblender.nl

Daiquiri

Een klassieke Daiquiri met witte rum, vers limoensap en suikersiroop, geschikt om kort in een (mini)blender te maken. Fris, helder en drinkbaar — klaar in ongeveer 4 minuten.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 4

Totale tijd 4

Porties: 1 glas

Gang: Drankjes

Keuken: Internationaal

Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten

Basis

60 ml witte rum
25 ml vers limoensap ongeveer 1 middelgrote limoen
15 ml suikersiroop 1:1 suiker en water
100 g ijsblokjes crushed of blokjes

Garnering (optioneel)

1 dunne schijf limoen

Benodigdheden

1 Blender Geschikt voor gebruik met een (mini)blender; blender kort pulseren tot crushed ice-consistentie.

Stappenplan

Doe de rum, het versgeperste limoensap en de suikersiroop in de blender.
Voeg de ijsblokjes toe en pulseer of blend kort op hoge snelheid totdat het ijs fijn en licht schuimend is (10–20 seconden in een krachtige (mini)blender).
Proef en pas zo nodig aan: meer suikersiroop als je hem zoeter wilt, of een scheutje extra limoensap voor meer frisheid.
Schenk in een gekoeld cocktailglas en garneer met een schijfje limoen. Serveer direct.

Notities

Kort blenden geeft een frisse, heldere textuur; overmixen kan extra smeltwater geven. Gebruik crushed ice voor de beste structuur in een (mini)blender.