Miniblender.nl

Koffieshake

Koffieshake is een romige, verfrissende mix van koffie, melk en vanille-ijs, klaar in enkele minuten met een (mini)blender. Perfect als snelle pick-me-up of zomerse traktatie, eenvoudig aan te passen in zoetheid en koffiesterkte.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 5

Totale tijd 5

Porties: 2 glas

Gang: Drankjes

Keuken: Internationaal

Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten

Ingrediënten (2 glazen)

200 ml sterk gezette afgekoelde koffie (of cold brew)
150 ml melk naar keuze volle melk voor romigheid
100 g vanille-ijs
4 ijsklontjes
1 eetlepel suiker of honing optioneel, naar smaak
Optioneel: cacaopoeder of geraspte chocolade voor topping

Benodigdheden

1 Blender Gebruik bij voorkeur een (mini)blender die ijs en ijscrème kan fijne malen.

Stappenplan

Zorg dat de koffie koud is (gebruik afgekoelde espresso, filterkoffie of cold brew). Zet alle ingrediënten klaar.
Doe de afgekoelde koffie, melk, vanille-ijs, ijsklontjes en eventueel de suiker in de blender.
Blend 30–45 seconden op hoge snelheid tot een gladde, schuimige shake zonder grote ijsstukjes. Pauzeer kort en schraap indien nodig de zijkanten schoon.
Proef en pas zoetheid of koffiesterkte aan (meer melk of ijs voor zachter, extra koffie voor sterker). Giet in 2 glazen en bestrooi eventueel met cacaopoeder of geraspte chocolade. Serveer direct.

Notities

Gebruik afgekoelde koffie om te voorkomen dat ijs en ijscrème te snel smelten. Pas hoeveelheden aan voor sterkere koffie of een slankere versie (minder ijs- of magere melk).