Romige appel-kaneel smoothie in glas
Miniblender.nl

Appel-kaneel smoothie

De Appel-kaneel smoothie is een romige, lichtzoete smoothie met frisse appel en warme kaneelsmaak. Snel te maken in een (mini)blender en ideaal als ontbijt of tussendoortje.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes, Smoothies
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Hoofdingrediënten
  • 2 middelgrote appels ongeveer 300 g, gewassen, klokhuis verwijderd en in stukken
  • 1 rijpe banaan ongeveer 100 g, in stukken
  • 150 ml melk koe of plantaardige melk
  • 75 g natuurlijke yoghurt ongeveer 75 ml
  • 1 eetlepel 15 ml honing of ahornsiroop, naar smaak
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 4 ijsblokjes optioneel, voor een frissere smoothie
Optioneel
  • halve theelepel vanille-extract
  • extra melk om de consistentie aan te passen per 15 ml

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor gebruik met een (mini)blender; werk in porties als je een zeer kleine kom hebt.

Stappenplan

  1. Bereid de appels voor: was ze, verwijder het klokhuis en snijd in grove stukken. Schil de appels indien gewenst (voor een gladder resultaat kan schillen helpen).
  2. Doe in de blender de appels, banaan, melk, yoghurt, honing en kaneel. Voeg de ijsblokjes toe als je een koude smoothie wilt.
  3. Blend op hoge snelheid 30–60 seconden tot een gladde, romige textuur. Stop indien nodig, schraap de zijkanten naar beneden en blend nogmaals.
  4. Proef en pas de zoetheid of dikte aan: voeg extra honing toe voor meer zoetheid of 1–2 eetlepels melk voor een dunnere consistentie. Verdeel over 2 glazen en bestrooi eventueel met een snufje kaneel.

Notities

Dit recept is gemaakt voor een (mini)blender. Als je blender klein is, kun je in twee keer blenden. Gebruik koemelk of plantaardige melk naar voorkeur.

Scroll naar boven