Miniblender.nl

Matcha iced latte

Matcha iced latte is een verfrissende, groene latte op ijs met matcha en melk. Dit Matcha iced latte-recept is snel klaar te maken in de blender en geschikt voor (mini)blenders.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 4

Totale tijd 4

Porties: 2 glas

Gang: Drankjes

Keuken: Internationaal

Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten

2 tl ≈4 g matcha poeder
100 ml heet water niet kokend
400 ml koude melk naar keuze bijv. koemelk of plantaardige melk
10 ml 2 tl ahornsiroop of honing (naar smaak)
6 –8 ijsblokjes

Benodigdheden

1 Blender Geschikt voor (mini)blenders. Gebruik een korte pulsering om matcha op te lossen zonder te veel schuim.

Stappenplan

Doe het matcha poeder en het hete water in de blender. Blend 10–15 seconden op lage stand totdat het matcha volledig is opgelost en er geen klontjes meer zijn.
Voeg de koude melk en het zoetmiddel toe. Blend nog 5–8 seconden op lage snelheid om alles te mengen; voorkom lang blenden om overmatig schuim te vermijden.
Vul twee glazen met de ijsblokjes.
Giet het melkmengsel over het ijs. Roer kort door en proef; voeg indien gewenst extra zoetmiddel toe. Serveer direct.

Notities

Pas de hoeveelheid matcha en zoetmiddel aan naar smaak. Voor een romigere latte kies volle melk of een romige plantaardige melk. Gebruik een (mini)blender voor het beste resultaat en om klontjes te voorkomen.