Ga terug
Romige aardbei-kokos smoothie met banaan en kokosmelk
Miniblender.nl

Aardbei-kokos smoothie

Een romige aardbei-kokos smoothie met bevroren aardbeien, kokosmelk en banaan. Dit snelle blenderrecept levert een frisse, lichtzoete smoothie die in ongeveer 4 minuten klaar is.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes, Smoothies
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Ingrediënten
  • 200 g bevroren aardbeien
  • 200 ml kokosmelk licht, uit pak
  • 1 rijpe banaan ongeveer 120 g
  • 75 g Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop 15 ml
  • 4 ijsblokjes optioneel voor extra koelte

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor (mini)blenders; gebruik eventueel een stamper om bevroren ingrediënten los te maken voordat je blendt.

Stappenplan

  1. Doe de bevroren aardbeien, banaan, kokosmelk, Griekse yoghurt, honing en ijsblokjes in de blender.
  2. Blend 30–60 seconden op hoge stand tot een gladde, romige massa. Stop halverwege om met een spatel langs de rand te schrapen als dat nodig is.
  3. Controleer de smaak en consistentie. Voeg extra kokosmelk toe voor een dunner resultaat of een paar ijsblokjes voor een dikkere textuur; blend kort na aanpassing.
  4. Schenk de smoothie in 2 glazen en serveer direct voor de beste textuur en smaak.

Notities

Gebruik bevroren aardbeien voor een romige, koude textuur. Deze smoothie is goed te maken in een (mini)blender; bij kleinere bekers eerst de zachte ingrediënten toevoegen en bevroren fruit bovenop, en desgewenst in korte pulsen werken.