Ga terug
Ananas-gember smoothie met banaan, yoghurt en kokoswater
Miniblender.nl

Ananas-gember smoothie

De Ananas-gember smoothie is een frisse, licht pittige smoothie met ananas, banaan en verse gember. Snel klaar in de blender en ideaal als verfrissend tussendoortje of bij het ontbijt.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes, Smoothies
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Ingrediënten
  • 350 g verse ananas in stukjes
  • 1 middelgrote banaan ongeveer 120 g
  • 150 g naturel yoghurt
  • 150 ml kokoswater
  • 1 tl ongeveer 5 g verse gember, fijn geraspt
  • 6 ijsblokjes
  • optioneel: 1 tl honing of agavesiroop naar smaak

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor (mini)blenders; voeg ijs en vloeistof toe om het blenden in kleinere kannen te vergemakkelijken.

Stappenplan

  1. Bereid de ingrediënten voor: schil en snijd de ananas in stukjes, schil de banaan en rasp de verse gember.
  2. Doe eerst de yoghurt en het kokoswater in de blender gevolgd door de banaan, ananas, geraspte gember en ijsblokjes. Voeg de honing alleen toe als je extra zoet wilt.
  3. Blend op hoge snelheid 45–60 seconden tot een gladde, romige structuur. Schraap indien nodig de zijkanten van de kan naar beneden en blend nog kort.
  4. Proef en pas de consistentie aan met extra kokoswater voor dunner of meer ijs voor kouder en steviger; verdeel over 2 glazen en serveer direct.

Notities

Gebruik een (mini)blender met voldoende vermogen; snijd harde stukken klein en voeg eerst de vloeistof toe voor een gelijkmatig blendresultaat.