Ga terug
Romige bananen-havermout bowl met granola, bessen en pindakaas
Miniblender.nl

Bananen-havermout bowl

Een romige bananen-havermout bowl die je eenvoudig in een (mini)blender bereidt. Perfect als vullend ontbijt met krokante toppings en vers fruit.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 7 minuten
Porties: 2 kom
Gang: Ontbijt
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Basis (blend)
  • 2 rijpe bananen bij voorkeur 1 bevroren voor extra romigheid
  • 80 g havermout rolled oats
  • 300 ml melk koe- of plantaardige melk
  • 125 g yoghurt Griekse of plantaardige
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1/2 theelepel kaneel
  • snufje zout
Toppings (optioneel, voor 2 kommen)
  • 1 extra banaan in plakjes
  • 2 eetlepels pindakaas of amandelboter
  • 80 g gemengde bessen of vers fruit
  • 40 g crunchy granola
  • 1 eetlepel gemengde zaden chia, lijnzaad, zonnebloempitten

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor (mini)blenders; blend zachte en natte ingrediënten in korte pulsen.

Stappenplan

  1. Doe de bananen, havermout, melk, yoghurt, honing, chiazaad, kaneel en een snufje zout in de blender.
  2. Blend kort in pulsen tot een gladde, romige massa. Stop halverwege en schraap indien nodig de zijkanten naar beneden.
  3. Controleer de dikte: is het te dun, voeg 1 eetlepel extra havermout of een halve bevroren banaan toe en pulseer nogmaals; is het te dik, voeg een scheutje melk toe.
  4. Verdeel de bananen-havermout basis over 2 kommen.
  5. Werk af met plakjes banaan, pindakaas, bessen, granola en gemengde zaden naar smaak. Serveer direct.

Notities

Deze bowl is ideaal voor (mini)blenders; gebruik korte pulsen om glad te krijgen en voeg bevroren banaan toe voor extra romigheid. Bewaar leftovers maximaal 24 uur in de koelkast; toppings apart houden.