Ga terug
Blauwe bes-appel smoothie in twee glazen, romig en vers
Miniblender.nl

Blauwe bes-appel smoothie

Deze Blauwe bes-appel smoothie is een frisse, licht zoete smoothie met fruit en yoghurt die in een (mini)blender binnen enkele minuten klaar is. Geschikt als snel ontbijt of gezonde snack, met antioxidanten uit blauwe bessen en vezels uit appel.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes, Smoothies
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Smoothie
  • 120 g blauwe bessen vers of diepvries
  • 1 kleine appel ongeveer 120 g, klokhuis verwijderd en in stukjes
  • ½ rijpe banaan ongeveer 60 g
  • 150 g magere yoghurt of plantaardige yoghurt
  • 50 ml water of plantaardige melk
  • 1 tl citroensap optioneel, voor frisheid
  • 1 tl honing of ahornsiroop optioneel, naar smaak

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor gebruik in een (mini)blender; voeg bevroren bessen toe voor een dikkere textuur.

Stappenplan

  1. Bereid de ingrediënten voor: was de blauwe bessen (als ze vers zijn), verwijder het klokhuis van de appel en snijd in stukjes, en breek de banaan in stukken.
  2. Doe alle ingrediënten in de blender: blauwe bessen, appelstukjes, banaanstukken, yoghurt, water (of plantaardige melk), citroensap en eventueel honing.
  3. Blend op hoge snelheid 30–60 seconden tot een glad en drinkbaar mengsel. Gebruik de pulse-stand kort als je stukjes wilt breken en daarna doorschakelt naar continue blenden.
  4. Proef en pas eventueel de dikte of zoetheid aan met extra water of een beetje honing. Schenk in twee glazen en serveer direct.

Notities

Gebruik bevroren blauwe bessen in plaats van ijs voor een koude, romige textuur zonder extra water. Deze smoothie is snel te maken in een (mini)blender.