Ga terug
Romige chai iced latte met schuim en kaneel
Miniblender.nl

Chai iced latte

Een romige, licht gekruide chai iced latte gemaakt in de blender. Snel en makkelijk: sterk gezette chai met melk, ijs en een vleugje zoetstof voor twee verfrissende glazen.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 200 ml sterk gezette chai-thee afgekoeld (bijv. 1–2 theezakjes of 2 tl losse chai in 250 ml heet water)
  • 300 ml melk koemelk of plantaardige melk, koud
  • 1 el 15 ml ahornsiroop of honing (naar smaak)
  • 1/2 tl vanille-extract optioneel
  • 200 g ijsblokjes ongeveer 6–8 ijsblokjes
  • Snufje gemalen kaneel voor garnering optioneel

Benodigdheden

  • 1 Blender Gebruik een (mini)blender voor korte pulses om schuim te maken zonder ijs te veel te fijn te malen.

Stappenplan

  1. Zet sterke chai-thee en laat volledig afkoelen. Je kunt dit eerder bereiden en in de koelkast bewaren.
  2. Doe in de blender de afgekoelde chai, koude melk, ahornsiroop (of honing), vanille-extract en ijsblokjes.
  3. Blend 20–30 seconden op hoge snelheid tot het mengsel koud en licht schuimig is. Stop en schraap zonodig de zijkanten schoon.
  4. Schenk de chai iced latte in 2 glazen en bestrooi met een snufje kaneel. Serveer direct.

Notities

Gebruik sterke, goed afgekoelde chai voor de beste smaak. Pas de zoetheid aan naar voorkeur. Blend kort in een (mini)blender om romigheid en schuim te krijgen zonder teveel te verdunnen.