Ga terug
Romige espresso proteïneshake met banaan en ijs
Miniblender.nl

Espresso proteïneshake

De Espresso proteïneshake is een romige en krachtige eiwitshake met echte espresso voor een koffiesmaak en extra energie. Dit recept is snel te maken in een (mini)blender en levert een eiwitrijke post-workoutshake.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 3 minuten
Totale tijd 3 minuten
Porties: 2 shake
Gang: Drankjes, Proteïne shakes
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Basis
  • 2 maatscheppen eiwitpoeder ≈60 g, vanille of neutraal; ca. 24 g eiwit per 30 g
  • 350 ml halfvolle melk of plantaardige melk naar keuze
  • 2 espresso s (gekoeld, ≈60 ml totaal)
  • 1 rijpe banaan ongeveer 120 g
  • 150 g ijsblokjes
Optioneel
  • 1 tl cacaopoeder voor extra smaak
  • snuf kaneel of een paar druppels vanille-extract

Benodigdheden

  • 1 Blender Gebruik een (mini)blender of personal blender met voldoende inhoud en een stevige motor voor ijs en eiwitpoeder.

Stappenplan

  1. Doe het eiwitpoeder, de melk, gekoelde espresso, banaan en ijs in de blender.
  2. Blend op hoge stand 30–60 seconden tot een gladde, romige shake; eventueel pulseer kort bij harde ijsstukken.
  3. Proef en voeg naar wens het cacaopoeder of kaneel toe; blend nog even kort om te mengen.
  4. Schenk de shake in twee glazen en serveer direct. Bewaar restjes maximaal één dag in de koelkast (even schudden voor gebruik).

Notities

Dit recept is bedoeld om in één keer in de blender te maken en daarna te verdelen. Voor een dikkere shake minder melk gebruiken of extra ijs toevoegen. Gebruik een (mini)blender met een sterke motor voor beste resultaten.