Havermout smoothie

Miniblender.nl

Havermout smoothie is een vullende ontbijtkom die havermout, banaan en yoghurt combineert tot een romige basis. Dit snelle blenderrecept is geschikt voor een (mini)blender en klaar in ongeveer 6 minuten.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 6

Totale tijd 6

Porties: 2 kom

Gang: Ontbijt

Keuken: Internationaal

Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten

Basis (voor 2 kommen)

80 g havermoutvlokken
1 rijpe banaan ongeveer 120 g
300 ml melk koemelk of plantaardige melk
150 g dikke yoghurt bijv. Griekse yoghurt of plantaardige variant
2 eetlepels pindakaas ongeveer 30 g
2 eetlepels chiazaad ongeveer 20 g
1 eetlepel honing of ahornsiroop ongeveer 15 g, optioneel
1/2 theelepel kaneel
4-6 ijsblokjes optioneel voor extra romigheid

Toppings (voor 2 kommen, naar smaak)

Plakjes banaan
Extra havermoutvlokken 1-2 eetlepels per kom
1 eetlepel chiazaad per kom
Een handje noten of granola per kom
Een snufje kaneel of cacao

Benodigdheden

1 Blender Geschikt voor (mini)blender.

Stappenplan

Doe alle ingrediënten uit de sectie 'Basis' in de blender: havermout, banaan, melk, yoghurt, pindakaas, chiazaad, honing en kaneel. Voeg eventueel ijsblokjes toe voor een koelere, dikkere textuur.
Blend gedurende 30–60 seconden op hoge snelheid tot een glad en romig mengsel. Stop tussendoor en schraap met een spatel langs de wand als er droge stukken blijven plakken.
Controleer de dikte: is het te dik, voeg dan per 1 eetlepel extra melk toe en pulseer kort; is het te dun, voeg 1 eetlepel havermout of yoghurt toe en meng opnieuw.
Verdeel de havermout smoothie over 2 kommen en werk af met de gekozen toppings: plakjes banaan, extra havermout, chiazaad, noten of granola. Serveer direct.

Notities

Basis wordt geblend in een blender; geschikt voor gebruik met een (mini)blender. Pas de consistentie aan met extra melk of havermout naar voorkeur.