Ga terug
verfrissende huisgemaakte ijsthee met citroen en munt
Miniblender.nl

Huisgemaakte ijsthee

Huisgemaakte ijsthee is een verfrissende en eenvoudige drank van sterke zwarte thee, citroen en een vleugje zoet. Dit ijsthee recept is snel klaar en gebruikt een blender om ijs en smaakmakers krachtig te mengen tot een helder, drinkbaar resultaat.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties: 4 glas
Gang: Drankjes
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Theeconcentraat
  • 4 zwarte theezakjes
  • 500 ml kokend water
  • 2 eetlepels suiker of naar smaak
Vervolgmix
  • 500 ml koud water
  • 150 g ijsblokjes
  • sap van 1 citroen circa 30 ml
Optioneel
  • 4 takjes verse munt of enkele takjes voor serveren
  • schijfjes citroen voor garnering

Benodigdheden

  • 1 Blender Gebruik een (mini)blender om ijs fijn te malen en alle ingrediënten gelijkmatig te mengen.

Stappenplan

  1. Maak een sterke theeconcentraat: giet het kokende water over de theezakjes, voeg de suiker toe en laat 3–5 minuten trekken zodat de suiker oplost. Verwijder de theezakjes en laat de geconcentreerde thee kort afkoelen (1–2 min).
  2. Doe de afgekoelde thee samen met het koude water, ijsblokjes en het citroensap in de blender.
  3. Blend 20–30 seconden op een hoge stand totdat het ijs fijngemalen is en alles goed gemengd is. Proef en voeg indien gewenst extra suiker of citroensap toe.
  4. Schenk de ijsthee in glazen (ongeveer 250 ml per glas), garneer met munt en een schijfje citroen en serveer direct.

Notities

Dit recept is ontworpen voor gebruik met een (mini)blender om ijs te vermalen en ingrediënten snel te mengen. Pas de hoeveelheid suiker en citroen aan naar smaak; vervang suiker door honing of agavesiroop indien gewenst.