Ga terug
Twee glazen schuimige iced coffee met ijs en melk
Miniblender.nl

Iced coffee

Iced coffee is een verfrissende koude koffie met schuimige textuur, snel gemaakt in de blender. Dit eenvoudige recept levert twee glazen ijskoffie met een romige smaak en weinig voorbereidingstijd.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Ingrediënten (voor 2 glazen ≈ 2 × 250 ml)
  • 300 ml koude sterke koffie cold brew of afgekoelde espresso
  • 200 ml melk bijv. halfvolle melk of plantaardige melk
  • 2 tl suiker of naar smaak ongeveer 8 g
  • 6 ijsblokjes
  • Optioneel: 1/4 tl vanille-extract of een snuf cacaopoeder

Benodigdheden

  • 1 Blender Gebruik een (mini)blender die ijs kan vermalen of voeg ijs pas op het einde toe als de blender daar niet geschikt voor is.

Stappenplan

  1. Zorg dat de koffie volledig koud is (gebruik cold brew of zet sterke koffie en laat deze afkoelen).
  2. Doe de koude koffie, melk, suiker en eventueel vanille-extract in de blender.
  3. Voeg de ijsblokjes toe en pulseer in korte stappen (10–20 seconden) tot het mengsel schuimig en licht gemalen is. Pas op dat je de blender niet te lang laat draaien om waterige koffie te voorkomen.
  4. Schenk de iced coffee in twee glazen. Voeg extra ijs toe indien gewenst en serveer direct.

Notities

Dit recept is bedoeld voor bereiding in een (mini)blender. Als je blender niet geschikt is voor ijs, kun je de ijsblokjes apart in het glas doen en de koude koffie-melkmix erover gieten.