Ga terug
Romige bosvruchten smoothie bowl met granola en banaan
Miniblender.nl

Smoothie bowl bosvruchten

Een romige Smoothie bowl bosvruchten met bevroren bosvruchten en banaan, perfect als voedzaam ontbijt. De basis wordt in de blender gepureerd en je maakt de bowl af met knapperige toppings naar keuze.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 7 minuten
Porties: 2 kom
Gang: Ontbijt
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Basis (te blenden)
  • Bevroren gemengde bosvruchten — 300 g
  • Rijpe banaan — 2 stuks ongeveer 240 g totaal
  • Plantaardige yoghurt naturel of gewone yoghurt — 200 g
  • Plantaardige melk amandel- of havermelk — 250 ml
  • Honing of ahornsiroop optioneel — 1 eetlepel
Toppings (niet blenden)
  • Havermout of granola — 60 g ± 30 g per kom
  • Vers fruit bijv. extra bosvruchten of plakjes banaan — 100 g
  • Chiazaad — 1 theelepel
  • Kokosvlokken — 2 eetlepels

Benodigdheden

  • 1 Blender Een (mini)blender is prima; werk in twee porties als je blender klein is.

Stappenplan

  1. Doe de bevroren bosvruchten, banaan, yoghurt, plantaardige melk en honing in de blender.
  2. Blend op hoge snelheid tot een stevige, romige massa. Voeg indien nodig 1–2 eetlepels extra melk toe om te helpen blenden, maar houd de consistentie dik zodat de bowl op een kom blijft liggen.
  3. Verdeel de dikke smoothie over 2 kommen.
  4. Werk elke kom af met granola of havermout, vers fruit, chiazaad en kokosvlokken. Serveer direct.

Notities

Gebruik een (mini)blender en blend in korte pulsen als je blender minder krachtig is. Voeg melk spaarzaam toe om een dikke, lepelbare consistentie te behouden.