Ga terug
Mango smoothiebowl met banaan, granola, chia en geraspte kokos
Miniblender.nl

Smoothie bowl mango

Smoothie bowl mango is een romige en voedzame ontbijtbowl gemaakt met bevroren mango, banaan en Griekse yoghurt. Het recept is snel in een (mini)blender klaar en eenvoudig aan te passen met je favoriete toppings.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 7 minuten
Porties: 2 kom
Gang: Ontbijt
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Smoothiebasis
  • 300 g bevroren mango blokjes
  • 1 rijpe banaan geschild
  • 200 g Griekse yoghurt
  • 120 ml melk koe- of plantaardig
  • 30 g havermout rolletjes
  • 1 eetlepel honing of agavesiroop optioneel
  • 1 theelepel vers limoensap optioneel
Toppings (voor 2 kommen)
  • 1 kleine banaan in plakjes
  • 100 g verse mango of extra bevroren mango ontdooid
  • 40 g granola of muesli
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 2 eetlepels geraspte kokos optioneel

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor (mini)blenders; werk in porties als de blenderkan klein is.

Stappenplan

  1. Bereid de toppings voor: snijd de banaan en verse mango, zet de granola, chiazaad en kokos klaar in kleine schaaltjes.
  2. Doe alle ingrediënten van de smoothiebasis in de blender: bevroren mango, banaan, Griekse yoghurt, melk, havermout, honing en limoensap. Begin op lage snelheid en verhoog naar hoog tot de mix romig en glad is (ongeveer 30–60 seconden).
  3. Controleer de consistentie: is de bowl te dik, voeg dan per 1 eetlepel melk toe; is hij te dun, voeg extra bevroren mango of 1 eetlepel havermout toe en pulseer kort.
  4. Verdeel de smoothie over 2 kommen en werk direct af met de voorbereide toppings. Serveer meteen voor de beste textuur.

Notities

Deze smoothie bowl is bedoeld voor gebruik met een (mini)blender. Werk in porties als je blenderkan kleiner is dan de totale hoeveelheid.