Ga terug
Wortel-sinaasappel smoothie in glas met sinaasappelpartje
Miniblender.nl

Wortel-sinaasappel smoothie

Een frisse en romige wortel-sinaasappel smoothie met natuurlijke zoetheid van sinaasappel en banaan. Dit blenderrecept is snel klaar en ideaal als voedzaam tussendoortje of ontbijt voor onderweg.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties: 2 glas
Gang: Drankjes, Smoothies
Keuken: Internationaal
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

Ingrediënten
  • 250 g wortels geschild en in stukken
  • 300 ml vers sinaasappelsap ongeperst
  • 1 rijpe banaan
  • 100 g ongezoete natuur-yoghurt of plantaardige yoghurt
  • 1 cm verse gember geraspt (optioneel)
  • 1 el citroensap optioneel, voor extra frisheid
  • 1 el honing of ahornsiroop optioneel, naar smaak
  • 4 –6 ijsklontjes optioneel

Benodigdheden

  • 1 Blender Geschikt voor (mini)blenders; werk in porties als je een kleine blender hebt.

Stappenplan

  1. Bereid de ingrediënten: rasp de gember, schil en snijd de wortels en banaan in stukken. Pers de sinaasappels als je vers sap gebruikt.
  2. Doe eerst het sinaasappelsap en de yoghurt in de blender, voeg daarna wortel, banaan, gember, citroensap en eventuele honing toe. Voeg ijsklontjes toe als je een koude smoothie wilt.
  3. Blend op hoge snelheid 30–60 seconden tot een gladde, drinkbare textuur. Stop kort om met een lepel door te roeren als je blender moeite heeft met de wortelstukken.
  4. Schenk in 2 glazen (ongeveer 250 ml per glas) en serveer direct. Schud of roer vóór het drinken als de smoothie even heeft gestaan.

Notities

Gebruik een (mini)blender met voldoende vermogen voor wortels; snijd de wortels klein en voeg eerst de vloeistof toe voor een betere menging. Varianten: vervang yoghurt door plantaardige yoghurt of voeg een eetlepel havermout voor extra vulling.